10月のほっかほかタイムは私のリクエストでお魚メニュー！鯖缶の豆腐ハンバーグときのこの炊込みご飯・春雨サラダ・すまし汁、デザートはスイートポテトでした。秋ですね。美味しいものがいっぱい♪

　始まりは少し遅くなってしまいましたが、ボランティアさんの下準備はばっちり！すぐにホットプレートで豆腐ハンバーグを焼くことが出来ました。豆腐ハンバーグのタネはゆるい感じでしたが、多めの油で裏表をしっかり焼いたらいい焦げ目がついて外はカリ、中はフワの美味しいハンバーグに仕上がりました。

付け合せの春雨サラダの中にはボランティアさんが朝お庭で採ってきてくれたお野菜も入って、彩りよく仕上がりました。

スイーツのスイートポテトはバターの風味がして、いくつでも食べられそうでした！

今回も栄養ばっちり！参加された皆さんも大満足でした。

次回のほっかほかタイムは11月３日（金）祝日ですが、ほっかほかタイムは休まず開催いたします。皆様のご参加お待ちしております。

地域交流　I