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「10月のイベント食」

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10月18日(水)「郷土料理(神奈川県)」

メニュー:しらすと梅ののり御飯、豚肉のほうじ茶蒸し、焼売、けんちん汁、フルーツポンチ

相模湾の名産品のしらすと、小田原名産の梅干しをのり御飯にして提供しました。

またけんちん汁は、鎌倉の建長寺で作られたとの説もあり、動物性の食品を使わずに出汁も昆布やしいたけからとります。

お客様も神奈川県の郷土料理であったため、とても好評でした。

10月31日(火)「ハロウィン」

メニュー:南瓜ババロア

ハロウィンは、秋の収穫を祝うのと魔物を追い払うという意味をもつお祭りです。

アメリカでは、秋に南瓜が多く収穫されたことで「ハロウィン=かぼちゃ」のイメージがついたと言われています。

南瓜ババロアは、甘くてお客様も喜ばれていました。

「スイーツバイキング♪」

毎年大好評のスイーツバイキング!

今年は秋の開催となったため、この時期が旬のリンゴや栗のスイーツをご用意しました。

おかわりされるお客様が多く見られ、皆様に楽しんでいただけました。